Sostenibilità

La struttura adotta una serie di iniziative volte a migliorare la gestione delle risorse e a monitorare alcuni aspetti ambientali e sociali della propria attività. Di seguito sono riportate le principali azioni attualmente implementate.

Le camere sono dotate di chiavi elettroniche per ottimizzare i consumi energetici quando la stanza non è occupata.
L’hotel utilizza lampadine a basso consumo energetico e sistemi di illuminazione con sensori di movimento e crepuscolari.
Gli ospiti trovano in camera un vademecum con suggerimenti per il risparmio energetico durante il soggiorno (es. gestione della TV e dei caricabatteria, cambio asciugamani, regolazione della temperatura).
È possibile richiedere il servizio di noleggio biciclette esterno e acquistare biglietti per il trasporto pubblico direttamente in reception.
Attraverso BWH Hotels Italy & South-East Europe la struttura acquista Garanzie di Origine riferite a una quota pari ad almeno il 30% dei consumi elettrici.
La struttura mette a disposizione due colonnine di ricarica per veicoli elettrici, gratuite per gli ospiti residenti.
Il ristorante amplia progressivamente l’offerta di piatti vegetariani.
È in fase di valutazione l’installazione di un impianto fotovoltaico per la produzione di energia elettrica.
Installazione di riduttori di flusso nei rubinetti delle camere per ottimizzare il consumo idrico.
Inserimento di piante xerofile nelle aree verdi per ridurre il consumo d’acqua.
Raccolta differenziata dei rifiuti e delle batterie esauste.
Utilizzo di detergenti con marchio di qualità ecologica.
La struttura promuove presso i propri fornitori pratiche di approvvigionamento più responsabili, privilegiando, ove possibile, l’utilizzo di imballaggi riciclati, riciclabili o a ridotto impiego di materiale.
Limitazione dello spreco alimentare attraverso una gestione accurata degli ordini e il servizio ristorante à la carte, con buffet disponibile solo a colazione.
La struttura favorisce il coinvolgimento di fornitori e operatori locali e incoraggia gli ospiti a scoprire le risorse culturali, naturalistiche ed enogastronomiche del territorio.
Corsi di formazione per il personale in forza , in particolare per i neoassunti, con incentivi e possibilità di avanzamento di ruolo per chi dimostra comprovata professionalità e una condotta esemplare
La struttura adotta politiche di rispetto dei diritti umani, contrasto alle discriminazioni e tutela dei minori. Il personale viene periodicamente sensibilizzato su tali tematiche attraverso attività informative e formative.

Risultati raggiunti

Nel 2025 da una comparazione dei dati dell’anno precedente abbiamo conseguito risultati positivi, in particolare riguardo a:

Riduzione della quantità dei rifiuti di tutti i tipi con relative emissioni di gas serra per un tot. di 1.155,00 Kg e di 3.356,70 Kg Co2 rispettivamente.

Inoltre su un totale di 26.416 ospiti abbiamo ridotto le emissioni di gas serra per 0,09 Kg Co2 per pax e per 0,07 Kg Co2 per persona a m2

Abbiamo consumato meno detersivi solidi per 325 kg

Abbiamo consumato meno detersivi liquidi per 196 litri

In generale le emissioni di gas serra per i rifiuti solidi sono diminuite per 3.242,91 Kg Co2

Abbiamo acquistato meno carne per 189 kg e meno pesce per 193 kg

Abbiamo ridotto le emissioni di gas serra per i rifiuti compostati per 2,56 kgc02 e di 153,59 kgc02 per i rifiuti in discarica

Abbiamo anche ridotto le emissioni energetiche di gas serra per 3.242,91 KG C02

Obiettivi per il futuro

Uno dei nostri obiettivi per il futuro è ridurre l’impatto ambientale dell’hotel, diminuendo il consumo e le conseguenti emissioni di CO₂ e di gas serra attraverso un uso più efficiente dell’acqua e dell’energia con l’installazione di boilers di nuova generazione per il recupero dell’acqua di condensa del sistema di climatizzazione, riutilizzata per i servizi sanitari tramite scambiatori che rappresenta una soluzione di alto efficientamento energetico e idrico tramite una riduzione del carico sui generatori di calore primari ed una limitazione drastica del consumo di acqua potabile per usi sanitari.
In tale prospettiva sarà realizzata, entro fine marzo 2026 possibilmente, la messa in posa di misuratori – subcontatori di energia elettrica in ogni reparto dell’albergo per una razionalizzazione e controllo costante dei consumi al fine anche di monitorare eventuali anomalie e sprechi

Un altro proposito che porteremo avanti é l’adesione ed il supporto al programma di continuità dell’istituzione di borse di studio assegnate a studenti figli di dipendenti del settore tramite l’associato Ente Bilaterale, organismo paritetico tra datori di lavoro e sindacati, e della valorizzazione di prodotti locali proponendo fornitori del posto alle strutture consociate attraverso un consorzio collegato tramite il rinnovo della ns quota associativa annuale in Federalberghi Penisola Sorrentina.

Le nostre iniziative

Stay for the planet

Travelife

Rapporti con la Comunità locale e Politica Ambientale