Best Western Hotel La Solara - Sorrento

Sostenibilità

Green&Ambiente

Il Best Western Hotel La Solara partecipa al programma Stay for the Planet di BWH Hotels Italy & South-East Europe e aderisce all’iniziativa Travelife, un programma internazionale che promuove pratiche sostenibili nel settore turistico e alberghiero. L’obiettivo è garantire una gestione responsabile della struttura attraverso azioni che coinvolgono naturalmente anche il personale, i fornitori, comunità locale e gli ospiti a cui chiediamo come stakeholders un supporto prezioso ed una attiva collaborazione per il conseguimento dei nostri traguardi:

  • Le camere sono dotate di chiavi elettroniche per ottimizzare i consumi energetici quando la stanza non è occupata.
  • L’hotel utilizza lampadine a basso consumo energetico e sistemi di illuminazione con sensori di movimento e crepuscolari.
  • Gli ospiti trovano in camera un vademecum con suggerimenti per il risparmio energetico durante il soggiorno (es. gestione della TV e dei caricabatteria, cambio asciugamani, regolazione della temperatura).
  • È possibile richiedere il servizio di noleggio biciclette esterno e acquistare biglietti per il trasporto pubblico direttamente in reception.
  • Acquisto, tramite BWH Hotels Italy & South-East Europe, di Garanzie di Origine di energia rinnovabile per coprire almeno il 30% del fabbisogno energetico della struttura.
  • Installazione di due colonnine di ricarica elettrica, con ricarica gratuita per gli ospiti residenti, per promuovere la mobilità elettrica.
  • Incremento progressivo delle proposte vegetariane nel menù del ristorante.
  • Pianificazione dell’installazione futura di un impianto fotovoltaico.
  • Installazione di riduttori di flusso nei rubinetti delle camere per ottimizzare il consumo idrico.
  • Inserimento di piante xerofile nelle aree verdi per ridurre il consumo d’acqua.
  • Raccolta differenziata dei rifiuti e delle batterie esauste.
  • Utilizzo di detergenti con marchio di qualità ecologica.
  • Coinvolgimento dei fornitori nel percorso di sostenibilità tramite la richiesta di packaging riciclato e riciclabile e la riduzione degli imballaggi.
  • Limitazione dello spreco alimentare attraverso una gestione accurata degli ordini e il servizio ristorante à la carte, con buffet disponibile solo a colazione.
  • Relazioni e supporto alla comunità locale promuovendo il benessere collettivo e valorizzando le risorse del territorio

Risultati raggiunti

Nel 2025 da una comparazione dei dati dell’anno precedente abbiamo conseguito risultati positivi, in particolare riguardo a:

Riduzione della quantità dei rifiuti di tutti i tipi con relative emissioni di gas serra per un tot. di 1.155,00 Kg e di 3.356,70 Kg Co2 rispettivamente.

Inoltre su un totale di 26.416 ospiti abbiamo ridotto le emissioni  di gas serra per 0,09 Kg Co2 per pax e per 0,07 Kg Co2 per persona a m2

Abbiamo consumato meno detersivi solidi per 325 kg

Abbiamo consumato meno detersivi liquidi per 196 litri

In generale le emissioni di gas serra per i rifiuti solidi sono diminuite per  3.242,91 Kg Co2

Abbiamo acquistato meno carne per 189 kg e meno pesce per 193 kg

Abbiamo ridotto le emissioni di gas serra per i rifiuti compostati per 2,56 kgc02 e di 153,59  kgc02 per i rifiuti in discarica

Abbiamo anche ridotto le emissioni energetiche di gas serra per 3.242,91 KG C02

Obiettivi per il futuro

Uno dei nostri obiettivi per il futuro è ridurre l’impatto ambientale dell’hotel, diminuendo il consumo e le conseguenti emissioni di CO₂ e di gas serra attraverso un uso più efficiente dell’acqua e dell’energia con l’installazione di boilers di nuova generazione per il recupero dell’acqua di condensa del sistema di climatizzazione, riutilizzata per i servizi sanitari tramite scambiatori che rappresenta una soluzione di alto efficientamento energetico e idrico tramite una riduzione del carico sui generatori di calore primari ed una limitazione drastica del consumo di acqua potabile per usi sanitari.
In tale prospettiva sarà realizzata, entro fine marzo 2026 possibilmente, la messa in posa di misuratori – subcontatori di energia elettrica in ogni reparto dell’albergo per una razionalizzazione e controllo costante dei consumi al fine anche di monitorare eventuali anomalie e sprechi

Un altro proposito che porteremo avanti é l’adesione ed il supporto al programma di continuità dell’istituzione di borse di studio assegnate a studenti figli di dipendenti del settore tramite l’associato Ente Bilaterale, organismo paritetico tra datori di lavoro e sindacati, e della valorizzazione di prodotti locali proponendo fornitori del posto alle strutture consociate attraverso un consorzio collegato tramite il rinnovo della ns quota associativa annuale in Federalberghi Penisola Sorrentina.

Le nostre iniziative

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